
Voici la liste de courses des fruits et légumes à acheter pour les recettes de la première semaine de la cure de jus de légumes proposée par jaimejeuner.fr
Vous pouvez faire le marché, ou aller en magasin bio ou à votre supermarché du coin, si vous ne trouvez pas tous les ingrédients, pas de panique je vais vous faire une liste également des légumes que vous pouvez remplacer pour les mêmes bienfaits.
Lisez bien le post sur les méthodes et conseils pour réaliser sa cure de jus pour avoir toutes les cartes en main :-)
Conservez vos fruits et légumes au frais, dans un endroit sombre à l'abri de la lumière
Liste de courses >
Herbes aromatiques :
- 2 bouquets de basilic
- 4 bouquets de persil
Fruits :
- 4 citrons (ou plus si vous en mettez un chaque jour dans votre jus, donc 7)
- 1 citron vert
- 2 oranges
- un beau morceau de gingembre
- 1 belle pomme verte
- 4 pommes
Légumes :
- 1 patate douce
- 4 belles poignées d'épinards
- 10 branches de céleri (sans les feuilles, beaucoup trop amer dans un jus)
- 1 courgette
- 4 concombres (non ce n'est pas la saison mais presque!)
- 14 feuilles de chou kale (ça peut être plus ça fait jamais de mal le chou kale)
- 5 betteraves crues
- 7 carottes
Si c'est par kilo que vous achetez là aussi pas de panique faites à l'instinct, en fonction des recettes et de ce qu'il vous restera ou non vous pourrez rajouter les fruits ou les légumes à vos jus même s'ils n'entrent pas dans la composition ! ok ? pas de règles juste du bon sens.
Le but de vous donner ces listes de courses par semaine c'est pour minimiser les dépenses et ne pas conserver les légumes trop longtemps, vous vous assurez donc d'un parfait roulement.
Une fois qu'ils sont coupés, et qu'il vous en reste mettez les au frigo avec du film alimentaire par exemple.
Pour info j'aimerais savoir combien cela va vous coûter, tous autant que vous êtes, je vous encourage à photographier vos tickets de caisse ou nous dire à combien d'euros cette semaine de cure vous a coûté.
En théorie pas très cher si on économise tous les sous prévus pour la composition de nos repas !
A suivre les recettes jour par jour, à vous le caddie !
Bises
Salut, est-il possible de remplacer l'orange? Si oui par quoi?